Система тонкослойной сушки - это низкотемпературное сушильное оборудование нового типа. В нем используется технология низкотемпературного излучения и тонкослойной сушки, которая в настоящее время названа как “технология сушки четвертого поколения”. Оборудование обладает характеристиками “высокая эффективность, высокое качество, низкое энергопотребление”.

Система тонкослойной сушки состоит из системы подачи и распределения, системы нагрева и сушки, системы отвода низкотемпературного воздуха, системы охлаждения и системы выгрузки.

Система тонкослойной сушки использует в качестве источника нагрева рециркулируемый источник тепла. Влажный материал распределяется по конвейерной пленке, образуя тонкий слой материала. Конвейерная пленка движется с заданной скоростью и плотно прилегает к нагревательной жидкости. С помощью излучения тепловая энергия нагревательной среды передается во влажный материал через конвейерную пленку, а вода из влажного материала нагревается и испаряется.


Во время сушки содержание влаги в материале постепенно снижается до конца процесса сушки. В конце конвейерной пленки материал охлаждается водой низкой температуры. Это упрощает снятие материала с конвейерной пленки и снижает влияние температуры на качество продукта. Регулируя скорость движения конвейерной пленки, можно регулировать время сушки.

В тонкослойной системе сушки, обычно используется горячая жидкость в качестве теплоносителя (обычно вода). Поверхность с горячим теплоносителем изготовлена из специального материала с плохой теплопроводностью. Таким образом, потери тепловой энергии циркулирующей воды минимальны.

Применяя систему тонкослойного распределения, влага встречает меньшее сопротивление при выделении из материала. В то же время над верхней частью нагревательной поверхности устанавливается устройство забора воздуха, и таким образом, испаряемая влага удаляется своевременно, усиливается обезвоживание, и поэтому даже при атмосферном давлении скорость испарения увеличивается, что обеспечивает требуемую производительность оборудования.